miércoles, 18 de julio de 2012

UNA SORPRESA Y UN REGALITO

Las galletas de hoy son unas pruebas que hicimos hace unos días. Serán para regalar próximamente en un cumpleaños, pero no decimos de quién para que haya un poco de sorpresa y misterio.






La tarta está diciendo "cómeme", el chocolate parece auténtico (aunque es glasa real, como siempre), es un modelo inspirado en otro de la maestra galletera Sweet Sugar Belle.
Ánimo para todos, que mañana ya es jueves, la semana está vencida!

lunes, 16 de julio de 2012

CORAZONES DE BODA

Ordenando las fotos de nuestras galletas, apareció la foto del post de hoy, algo extraviada, la pobre...
Allá por febrero, a la altura del día de San Valentín, horneamos varios corazones, y los utilizamos para experimentar. A este par, le dimos forma de novios.




Ni la ejecución de las galletas ni la foto son muy buenas, pero nos daba pena dejar esta parejita perdida para siempre.
Hay infinidad de galletas decoradas de forma similar en la red, así que muy originales no es que sean, pero no por ello dejan de ser bonitas, y nos parece un detalle estupendo para regalar a los invitados de una boda.
¿Qué os parecen? A ver quién se casa pronto, que tenemos ganas de repetirlas y que queden ¡¡¡¡perfectas!!!!
¡Feliz lunes!

viernes, 13 de julio de 2012

LAS FAMOSAS PALMERITAS

Hay un postre facilísimo de hacer que, últimamente nos persigue allá por donde vamos. Debe ser que está de moda, porque no hacemos más que verlo en un montón de páginas de internet y hasta nuestros familiares se han lanzado a la aventura de elaborarlo, de hecho, la primera en abrir fuego fue una de nuestras hermanas.
Se trata de las palmeritas de hojaldre. Facilísimas. Y un pecado, porque como te comas una, estás perdido, no hay quien pare...




A la hora del té o el café te puedes comer media docena sin pensar, con lo riquísimas que están, por qué serán tan malas para mantener la línea (bueno, las que aún la conserven, porque a estas alturas del verano, con tanto helado de por medio...). Pero bueno, tampoco es cuestión de estar contando calorías todo el tiempo, que terminas volviéndote loco.


Por si queda alguien  que no sepa hacerlas, os dejamos la receta. Vereis lo simple que es:


Los ingredientes son:
Hojaldre refrigerado en versión rectangular, azúcar y chocolate fondant para la cobertura (opcional)


La elaboración:
Sobre una superficie de trabajo, esparcir azúcar generosamente. Extender encima el hojaldre y espolvorear de nuevo azúcar, esta vez por encima. Con ayuda de un rodillo, presionar levemente para incrustar el azúcar de ambas caras.
Ahora viene el paso de "plegado", que permite hacer la forma de las palmeras. Como si de un folio se tratase, hay que ir doblando el hojaldre. Simplemente hay que coger los bordes laterales y llevarlos al centro. Repetimos esta misma operación dos veces más y listo. Ya sólo queda cortar el "rollito" que hemos formado en secciones de un dedo de grosor aproximadamente.
Las horneamos a la temperatura que indique el fabricante del hojaldre y las retiramos del horno cuando veamos que se están dorando.
Si os decantáis por la versión decorada, tenéis que esperar un poco a que se enfríen y recubrirlas con lo que más os guste.


Se pueden hacer en múltiples versiones: con azúcar blanquilla, o morena, avainillada... decorarlas con azúcar negro, con leche, blanco, con fideos de chocolate... o dejarlas al natural, que también saben muy ricas.


En esta foto veréis que una ratoncita, en un descuido, mordió una palmera ¡¡¡antes de hacer la foto!!!




¡Buen y dulce fin de semana a todos!

martes, 10 de julio de 2012

TARTA DE DRACULAURA ¡¡¡QUE ESTABA DE MIEDO!!!

El fin de semana pasado, tuvimos otra celebración. Era el cumpleaños de una de nuestras sobrinas: Isabel. Ella es la fan nº 1 de nuestro blog, así que se merecía una gran sorpresa.
Como a casi todas las niñas de su edad, le encantan las muñecas Monster High, así que pensamos que podíamos sorprenderla con unos dulces tematizados para su cumple.
Le hicimos una tarta de Draculaura. Era de bizcocho relleno de ganaché de chocolate negro. Estaba riquísima, pero esta tarta ha sido la confirmación de que las tartas de fondant y el verano no hacen muy buena pareja. Se deshizo un poquito y su aspecto no era impecable, como cabe esperar en estas tartas, pero bueno, de los errores se aprende: no más tartas hasta que el tiempo lo permita, jejejejejeje.




Nos llevó varias horas decorarla, porque la muñequita se las trae... Vista ahora, seguramente, si la repitiésemos, haríamos algunas modificaciones para que fuese más perfecta, pero para ser la primera Monster High que hacemos, estamos más que satisfechas.
A Isabel le encantó, y eso era lo más importante. El resto de la familia también la disfrutó, y eso era lo segundo más importante.
Complementando la tarta, se nos ocurrió hacer otra cosita:




Cómo no, galletas decoradas de la misma temática. No teníamos prácticamente nada de tiempo, pero como la cumpleañera lo merecía, pues las hicimos. Estas galletas son muy facilitas, con imprimir los dibujos, recortarlos y pegarlos ¡listo!
Gracias por seguir nuestro blog.
Estamos poniendo en marcha nuestra página en Facebook. Aún está en pañales, pero si queréis seguirnos también por esos caminitos virtuales ¡¡¡¡os recibiremos con los brazos abiertos!!!!
Hasta la próxima entrada.

domingo, 1 de julio de 2012

EFECTIVAMENTE, ¡¡¡¡NO HAY DOS SIN TRES!!!!

Esta ha sido una tarde muy emocionante. Hemos reunido a toda la familia para celebrar el cumple de los peques, Celia (otra vez), y su hermanito Pablo. Les hemos cantado el cumpleaños para celebrar sus 5 y 3 añitos respectivamente.
Hemos estado algo perezosas para preparar los dulces del evento, pero es que entre los quehaceres y los calores, no terminábamos de arrancar. Así que, claro, nos pilló el toro.
La temática primigenia no iba a ser la que finalmente fue, pero claro, siendo hoy el día de la final de la Copa de Europa, no había otro remedio... cumple dedicado a La Roja. Decidido el tema en el ultimísimo momento, nos pusimos manos a la obra ¡¡¡ayer!!!
Son galletas sencillas a simple vista, pero con mucho trabajo, así que nos llevaron bastante tiempo, pero ya juzgareis vosotros mismos, valió la pena ¿verdad?
Estos son Celia y Pablo vestidos de la selección:




Pusimos estos muñequitos sobre sus respectivas tartas, esta vez las compramos, en vez de hacerlas nosotras :( 
Y aquí está nuestro personal homenaje a la Selección:



Vicente del Bosque, con los porteros: Iker, Reina y Valdés.
Por aquí abajo, los defensas: Albiol, Piqué, Javi Martínez, Juanfran, Ramos, Arbeloa y Jordi Alba.


Los delanteros: A. Negredo, Torres y Llorente.


Y por último, los centrocampistas, que son muchos, ya veréis: Busquets, A. Iniesta, Xavi, Fábregas, Cazorla, Silva, Alonso, Mata, Pedro y J. Navas.


Cada invitado eligió su jugador favorito y se lo llevó de recuerdo (pocos han sido capaces de devorarlos).
Cuatro goles y varias afonías después, sólo nos queda felicitar a la Selección Española, equipo imbatible hasta este momento.
Gracias a todos por leernos! Hasta la próxima!